masak lemak cili api pucuk ubi

bahan-bahan

3 ikat pucuk ubi (50sen seikat)-celur

1 labu bawang besar-mesin

4 ulas bawang merah-mesin

2 ulas bawang putih-mesin

1 1/2 inci kunyit hidup-mesin

1 inci halia-mesin

2 batang serai-dititik

sekeping asam keping

10 biji cili padi-kalau nak pedas tambah lagi-mesin

1 biji kelapa-asing yang pekat dan yang cair

ikan bilis

garam

cara-cara

1.Masak bumbu dengan santan cair sehingga agak mendidih.

2.Masukkan ikan bilis,asam keping dan garam.

3.Masukkan pucuk ubi,biarkan mendidih

4.Masukkan pati santan kacau jangan sampai naik minyak sehingga mendidih.

Sedia dihidangkan